Podstawowe wprowadzenie do prasy olejowej
Maszyna do wyciskania tłuszczu z oleju poprzez podniesienie temperatury, aktywację cząsteczek oleju za pomocą sił mechanicznych. Może być podzielony na domowe wyciskarki olejowe, hydrauliczne wyciskarki olejowe, spiralne wyciskarki olejowe, nowe hydrauliczne wyciskarki olejowe, wysoce wydajne wyciskarki olejowe, w pełni automatyczne wyciskarki olejowe.
Surowce do pras olejowych, to znaczy uprawy olejowe podzielone na surowce roślinne i zwierzęce według rodzaju, w ogólnym procesie produkcji głównie wykorzystujemy surowce roślinne. Surowce roślinne są podzielone na fasolę, nasiona i narkotyki.
Zasada
(1) Arachidy są uprawami o wysokiej zawartości oleju, których wewnętrzny tłuszcz jest kulowy lub cząsteczkowy w komórce otoczony warstwą zamkniętej folii, podczas ściskania zewnętrznego warstwa ta i ściana komórkowa pękają, olej arachidowy wypływa z pęknięcia; Podczas wytłaczania część oleju w orzechu ziemnym jest wytłaczana, a orzechy ziemne stają się kruche i twarde, tracąc pierwotną elastyczność; Czerwony odzież orzechowy zawiera więcej włókien, po wywieraniu ciśnienia oddzielony od powierzchni orzechowej, dzięki czemu czerwony odzież orzechowy jest łatwy do usunięcia; W trakcie wyciskania orzechy ziemne są pod ciśnieniem, a nie siłą cięcia, więc bez zjawiska fragmentacji, łatwo jest przywrócić do pierwotnego stanu;
(2) W zależności od wymagań zawartości tłuszczu, stosować różne ciśnienie. Można uzyskać różne efekty odtłuszczonego ryżu orzechowego.
Proces
Wymagania procesu: stopień odtłuszczania orzechów ziemnych powyżej 50%; Orzechy orzechowe nie pojawiają się w pełni bez fragmentów, nie ma przyczepności między orzechami orzechowymi, a czerwona odzież orzechowa łatwo się usuwa. Ważnym czynnikiem wpływającym na efekt odtłuszczania jest wilgotność, wtórnym czynnikiem jest czas, aby osiągnąć efekt odtłuszczania w najlepszych warunkach 4,52% -7,26% (nadmiar wilgotności wpływa na wskaźnik wydobycia oleju, nadmierna suchość wilgotności może powodować zbyt wysoki wskaźnik łamania Watsona.)
Wnioski
Arachidy w pewnym ciśnieniu, pewnej wilgotności, pewnej temperaturze i czasie, w takich skutecznych warunkach, za pomocą hydraulicznej prasy oleju do nacisku ziaren arachidów, można uzyskać kolor migdałowy, surowy sok, zapach, smak czystego oleju arachidowego i efekt odtłuszczania różnych ryżu arachidowego.



