Sprzęt do rafinacji oleju ryżowego

[Model]:

2-50 ton

Moc silnika:

2-50KW

[Wyposażenie]:

Olej ryżowy zawiera wolne kwasy tłuszczowe, wosk ryżowy, fosfolipidy, białka, barwniki, jako olej spożywczy wymaga dalszej oczyszczenia i rafinacji, aby usunąć te zanieczyszczenia. Prosty proces rafinacji w małej fabryce oleju ryżowego jest następujący: surowy olej ryżowy → demiksyfikacja → usuwanie wosku → nawodnienie → rafinacja zasadowa → umywanie wodą → odwodnienie → dezodoryzacja → rafinowany olej ryżowy → demiksyfikacja - ogrzewanie oleju ryżowego do 90 ° C i filtrowanie filtrem.

Prezentacja produktu

Olej ryżowy zawiera wolne kwasy tłuszczowe, wosk ryżowy, fosfolipidy, białka, barwniki, jako olej spożywczy wymaga dalszej oczyszczenia i rafinacji, aby usunąć te zanieczyszczenia.

Prosty proces rafinacji w małych fabrykach oleju ryżowego jest następujący:

Olej z rosy ryżowej → Odmiaszanie → Odmiaszanie wosku → Uwodnienie → Rafinowanie zasadowe → Umywanie wodą → Odwodnienie → Deodoryzacja → Rafinowany olej z rosy ryżowej

① Odmizanie - ogrzewanie oleju do 90 ° C i filtrowanie filtrem ciśnieniowym.

Zawartość wosku w oleju ryżowym wynosi zazwyczaj 3% -5%. Wosk furanowy nie może być wchłaniany przez organizm, nie ma wartości spożywczej i musi być usunięty, aby nie wpływać na jakość oleju.

3. nawodnienie - najpierw podgrzać surowy olej ryżowy do 65-70 ° C, a następnie w mieszaniu dodać gorącą wodę o tej samej temperaturze równej 5% ilości oleju, mieszać 40-60 min, zatrzymać ogrzewanie, gdy temperatura wzrośnie do 80 ° C, a następnie mieszać około 25 minut, pozostać na miejscu przez 4-6 godzin.

②

Zastosowanie zasady stałej (kg) = Masa oleju (t) X kwasowość X 0,713

W wzorze 0,713 jest stosunek masowy wodorotlenku sodu do wodorotlenku potasu.

Następnie przygotować 18 ~ 20ºBe rozcieńczonego płynu zasadowego, uwodnienie oleju ryżowego do zbiornika zasadowego, do wyraźnego pojawienia się ziaren mydła, ogrzewanie parowe (1 ° C / min), olej domowy i ziarna mydła są wyraźnie warstwowane, zatrzymać ogrzewanie, temperatura końcowa nie przekracza 80 ° C, prędkość mieszania zmniejsza się do 40r / min i dodać stężenie 3% -5% gorącej soli, gdy ziarna mydła są szare i czarne, zatrzymać dodawanie soli, nadal mieszać przez 10 minut, pozostawić, aby stopy mydła były całkowicie zanurzone, olej jest rozcieńczony, kiedy wypuścić stopy mydła.

뀐 umywanie wodą - rozgrzewanie oleju ryżowego po rafinacji zasadowej do 80 ~ 94 ° C, podczas mieszania dodać 10% ~ 15% wrzącej wody w oleju, a następnie mieszać przez 15 minut, pozostawić 1 ~ 2 godziny, jeśli w tym momencie wartość pH ścieków jest bliska 7 godzin, można ją uwolnić; Jeśli wody ściekowe są nadal czerwone, należy je umyć, dopóki wyniki badań nie wykażą, że pH-miernik czerwonego towaru jest neutralny.

Odwodnienie - ogrzewanie oleju do 105 ~ 110 ° C, podczas mieszania, aż na powierzchni oleju nie pojawi się pianka, zawartość wilgotności oleju ryżowego po odwodnieniu powinna być mniejsza niż 0,2%.

Odbarwienie - ogrzewanie oleju do 95 ~ 100 ° C, podczas mieszania dodać suchy węgiel aktywny lub kwaśną ziemię białą. Ilość dodania wynosi około 2% masy oleju ryżowego, mieszanie po 0,5 godzinie, próbkowanie i obserwacja, jeśli jest zgodne ze standardem, można przejść do następnego procesu. W przeciwnym razie należy powtarzać odbarwienie kilka razy, aż olej będzie żółty i przejrzysty.

Deodoryzacja - głównie usuwanie tlenków w oleju, takich jak ketony, aldehyd, wolny kwas i związki siarkowe, te substancje znajdują się w oleju, dzięki czemu olej wykazuje specjalny "zapach", więc należy go usunąć. Deodoryzacja jest zazwyczaj w stanie próżni (tj. 60mmHg) do przegrzanej pary, aby temperatura oleju wzrosła do powyżej 220 ° C, przetwarzanie przez 4 do 6 godzin, a następnie zmniejszenie temperatury oleju do 40 ~ 60 ° C, przeniesienie do zbiornika oleju chłodzącego, naturalne chłodzenie, to znaczy rafinowanie oleju ryżowego.

Standardem jakości rafinowanego oleju ryżowego jest: kolor jest pomarańczowy, przezroczysty, bez kwasu i zapachu, wilgotność poniżej 0,2%, zanieczyszczenia poniżej 0,3%, cena kwasu jest odpowiednia w 5 mg KLH / g.