Jedną z kluczowych technologii napełniania napojów w butelkach PET jest sterylizacja, która jest kluczem do sukcesu i porażki napełniania.
Sterylizacja natychmiastowa w ultrawysokiej temperaturze (skrót UHT) jest procesem sterylizacji, w którym temperatura ogrzewania ustawiana jest na 135-150 ° C, czas ogrzewania wynosi 2-8 s, a produkt po podgrzewaniu spełnia wymogi komercyjne dotyczące sterylizacji. Jego podstawowe zasady obejmują zasadę termicznej śmierci mikroorganizmów oraz zasadę, jak maksymalnie zachować oryginalny smak i jakość żywności. Ponieważ wrażliwość mikroorganizmów na wysoką temperaturę jest znacznie większa niż wrażliwość większości składników żywności na wysoką temperaturę, bardzo wysoka temperatura może skutecznie zabijać mikroorganizmy w bardzo krótkim czasie i lepiej utrzymać jakość pożywienia.

Podstawowe wprowadzenie: Ultra High Temperature Instant Sterilization (UHT) jest metodą bakteryzacji podgrzewania produktu do powyżej 120 ° C w zamkniętym systemie i szybkiego chłodzenia do temperatury pokojowej po kilku sekundach. Łączenie technologii natychmiastowej sterylizacji w ultrawysokiej temperaturze i technologii pakowania sterilnego, po natychmiastowej sterylizacji w ultrawysokiej temperaturze, pakowanie produktu w środowisku sterilnym może skutecznie kontrolować całkowitą ilość mikroorganizmów produktu, znacznie przedłużyć okres trwania żywności i dzięki krótkiemu czasowi trwania sterylizacji można maksymalnie zachować odżywianie i smak produktu.

Zasada：

Za pomocą bezpośredniej pary lub wymiennika ciepła, aby żywność była w temperaturze 130 ° C-150 ° C, po kilku sekundach lub dziesiątkach sekund podgrzewania i bakteryzacji, szybkie chłodzenie, dzięki czemu bakterie nie mogą przetrwać i rosnąć. Zgodnie z ogólną zasadą termicznej śmierci mikroorganizmów, mikroorganizmy są nieuchronnie uszkodzone śmiertelnie, gdy znajdują się w ciepłym środowisku wyższym niż tolerowane temperatury. Przyczyną śmierci mikroorganizmów jest nieodwracalne zmiany białka spowodowane wysokimi temperaturami. Nieaktywność enzymów, utrata metabolizmu.

Cechy:
Dokładna kontrola temperatury i precyzja urządzeń;
2. wysoka temperatura, bardzo krótki czas bakteryzacji, znaczący efekt bakteryzacji, powodując mniej zmian chemicznych;
nadaje się do ciągłej automatyzacji produkcji;
4. zużycie pary i źródeł chłodu jest wyższe niż krótkoterminowa metoda baktericydy HTST w wysokich temperaturach.

System urządzenia:

Zastosowanie metody ogrzewania pośredniego. Proces podgrzewania pośredniego UHT jest wykorzystywany jako środek grzewczy wyższy niż para lub woda o wysokim ciśnieniu, a ciepło jest przekazywane przez ścianę wymiany ciepła stałego do podgrzewanego materiału baktericydowego. Ponieważ środek grzewczy nie styka się bezpośrednio z żywnością, lepiej zachować oryginalny smak materiału spożywczego. Dlatego jest szeroko stosowany w procesie sterylizacji UHT soków owocowych, mleka itp. Ogrzewanie pośrednie UHT jest stosunkowo niskie, a produkcja jest łatwa do kontrolowania.

1. Odpowiednie specyfikacje produktu: według próbek dostarczonych przez klienta

Temperatura sterylizacji: 135 ~ 137 stopni, 5-15 sekund (regulowalna)
3. Sposób sterylizacji: natychmiastowa sterylizacja w bardzo wysokiej temperaturze
Moc: około 36KW / 380V
5. Materiał nadwozia ze stali nierdzewnej 304, część kontaktowa ze stalą nierdzewną 316
6. Środki sterylizacyjne: wysokotemperaturowa para
Ciśnienie pary: 0,5 MPa


1. Konstrukcja: 304 # ze stali nierdzewnej, aluminium.
2. Nogi: 201 # ze stali nierdzewnej.
3. Ogrodzenie: 304 # ze stali nierdzewnej, małe ogrodzenie C.
4. Kontroler programu (PLC): Siemens, Niemcy.
5. Interfejs człowiek-maszyna: 7-calowy kolorowy ekran dotykowy Siemens z Niemiec.
6. Czujniki optoelektryczne: LEUZE, Niemcy.
7. Przekawniki i przełączniki powietrzne: Schneider we Francji, Siemens w Niemczech.
8. Zmieniacz częstotliwości: Siemens, Niemcy.
9. Komponenty pneumatyczne: Taiwan ADKER.
10. Części eksponowane: stal nierdzewna, anodowanie stopu aluminium, obróbka galvanizowana 45 # stal, części z tworzyw sztucznych inżynieryjnych.

Uwaga: W przypadku braku zapasów nasza firma zastąpi produkty tej samej jakości