Zawartość wilgoci w żywności jest związana z łatwością do zepsutia się żywności, pojedyncza zawartość wilgoci nie jest niezawodnym wskaźnikiem łatwości do zepsutia się, aktywność wilgoci jest dobrze związana z wzrostem mikroorganizmów i szybkością wielu reakcji degradacyjnych, może być bardziej niezawodna niż zawartość wilgoci, aby wskazać stabilność, bezpieczeństwo i inne właściwości żywności, aby stać się parametrem, który może wskazać stabilność produktu i bezpieczeństwo mikroorganizmów. Wiele krajów określiło badania aktywności wody w żywności jako niezbędny wskaźnik jakości.
Wartość aktywności wody odnosi się do stanu obecności wody w pożywieniu, tj. stopnia połączenia lub wolności wody z pożywieniem. Wartości aktywności wody mają ważny wpływ na kolor, zapach, smak, strukturę tkankową i stabilność żywności, aktywność życiowa różnych mikroorganizmów i różne zmiany chemiczne i biochemiczne wymagają pewnej wartości aktywności, więc wartości aktywności mają ważne znaczenie dla przechowywania żywności.
Aktywność wodna żywności w Pekinie
Szybki miernik wilgotności żywnościWydajność:
l Wbudowany mikrokomputer z jednym chipem, wysoko inteligentny analizator. Można sprawdzić temperaturę i aktywność
l Kalibracja powietrza nasyconej wody lub standardowa kalibracja próbek
l Wszystkie ustawienia klawiatury operacyjnej, wskazówki okna
l Na podstawie inteligentnej jednostki elektronicznej BD5, z pełną funkcją ustawienia interfejsu
l 2 * 20 wyświetlacz LCD, jednocześnie testowanie temperatury i aktywności
Można ustawić funkcję alarmu
Szybki miernik wilgotności żywnościParametry techniczne:
Zasięg badania: aktywność wody: 0-1.000
Rozdzielczość: 0,001aw
Dokładność: 0,01
Temperatura pracy: -20 do 70°C
Środowisko pracy: od -10 do 60 ° C; wilgotność: 0-99%
Typowy czas testowania: 5-20 min
Zasilanie: bateria HBD5 NiCd;
Elektryczna klasa odporności wybuchowej: Ia, konstrukcja bezpieczna. Można używać klasy 1, grupy A/B/C/D; Klasa II, środowisko grupy E/F/G;
Obudowa: NEMA 2;
l 电源: 220V 50HZ 15W
Cechy urządzenia:
Dobra stabilność chemiczna
Niesamowita długoterminowa stabilność. Zastosowanie nie traci dokładności przez 5 lat.
Zastosowanie cząstek proszku stałego
Testy aktywności wodnej mikroorganizmów, roślin i innych substancji w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i naukach o życiu
l Testowanie aktywności wodnej cząstek proszku w metalurgii proszkowej i przemyśle formowania proszku
Testowanie ilości wilgotności w produktach chemicznych, nawozach i cząsteczkach tworzyw sztucznych
Zui niska aktywność wodna niezbędna do wzrostu różnych mikroorganizmów
| Mikroorganizmy | Aktywność wodna | Mikroorganizmy | Aktywność wodna |
| Większość bakterii | 0.91 | Większość bakterii solinośliwych | 0.75 |
| Większość drożdży | 0.88 | Suche pleśni | 0.61 |
| Większość pleśni | 0.80 | 耐渗透压酵母菌 | 0.62 |
Lista pakowania
| Projekt | Testy aktywności, takie jak żywność |
| Analizator | YYH2100 WA |
| Sonda | Zestaw zacisk |
| aplikacji | Testowanie wartości aktywności |
| Załączniki | Ładowarki, akumulatory, uszczelnienia, pudełka itp. |
| Cena (zestaw) |
|
