Dwuwarstwowa kąpiela wodna używa sterylizacji cyklicznej gorącej wody, nadającej się do ścisłego gromadzenia żywności podczas sterylizacji，Wysoki punkt początkowy ogrzewania, szybka prędkość, szybkie osiągnięcie efektu bakterycydowego, poprawa jakości żywności, maksymalne zachowanie oryginalnego smaku produktu，Średnia gorąca woda w zbiorniku jest cykliczna co dwie minuty, a wszystkie punkty mają równą temperaturę, bez martwych kątów. Szybko chłodź i co dwie minuty zalaj chłodną wodę do zbiornika，Za każdym razem po sterylizacji gorąca woda może być przechowywana w puszce do następnego użytku, skracając czas ogrzewania żywności, poprawiając wydajność pracy drzwi garnka z nadmuchiwanym pierścieniem uszczelniającym z gumy silikonowej, niezawodną uszczelnieniem i długą żywotnością.