Zasada ogrzewania mikrofalowego:

Fala mikrofalowa jest najwyższym pasmem częstotliwości w falach radiowych, od 300 MHz do 300 GHz (długość fali 1 m-1 mm). Kiedy promieniowanie mikrofalowe trafia do obiektu, nieodbijane fale elektromagnetyczne wchodzą w wnętrze obiektu i wchodzą w interakcję z cząsteczkami i innymi substancjami, które składają się z obiektu, dla różnych substancji, fale mikrofalowe mogą wytwarzać efekty cieplne, efekty biologiczne i chemiczne, takie jak konwersja energii, a tym samym wytwarzać ciepło do osiągnięcia celów ogrzewania i suszenia.

Mechanizm mikrofalowy:

Sterylizacja mikrofalowa jest wynikiem współdziałania efektów cieplnych i biologicznych z wykorzystaniem pola elektromagnetycznego. Jaja i komórki w materiale również wahają się z powodu polaryzacji cząsteczek, a jednocześnie wchłaniają ogrzewanie mikrofalowe, a efekt termiczny mikrofalowej na komórki spowoduje degenerację białka; Biologiczny efekt fal mikrofalowych na komórki jest to, że pole elektryczne fal mikrofalowych zmienia rozkład potencjału sekcji błony komórkowej, wpływa na stężenie elektronów i jónów wokół błony komórkowej, a tym samym zmienia właściwości przenikania błony komórkowej, dlatego komórki są niedożywione, nie mogą prawidłowo metabolizować się, zaburzenia funkcjonowania struktury komórkowej, hamowanie wzrostu i śmierć. Ponadto kwasy nukleowe (RNA) i DNA, które decydują o normalnym wzroście komórek i stabilizacji reprodukcji genetycznej, są kręconymi makromolekułami, które są ściśle połączone z kilkoma wiążeniami wodorowymi, a fale mikrofalowe są wystarczająco silne, aby spowodować rozluźnienie, pękanie i rekombinację wiążeń wodorowych, co wywołuje mutacje genetyczne lub zniekształcenia chromosomów. Efekty biologiczne fal mikrofalowych odgrywają szczególną rolę w bakteriocydzie, której nie ma w konwencjonalnej bakteriocydzie fizycznej.

Główne cechy ogrzewania mikrofalowego:

1 Szybkie ogrzewanie

Ogrzewanie mikrofalowe sprawia, że ​​ogrzewany obiekt staje się ciepłem i nie wymaga procesu przewodzenia ciepła. W związku z tym, pomimo słabej przewodności ciepła, można osiągnąć temperaturę ogrzewania w bardzo krótkim czasie.

2. równomierne ogrzewanie

Niezależnie od kształtu poszczególnych części obiektu, ogrzewanie mikrofalowe umożliwia jednoczesne przenikanie fal elektromagnetycznych w tabeli obiektu i wytwarzanie energii cieplnej. Równomierność ogrzewania wewnątrz i na zewnątrz obiektu jest zasadniczo spójna.

3. oszczędność energii

Podczas ogrzewania mikrofalowego oprócz ogrzewania materiału nie ma prawie żadnych innych strat. Wysoka wydajność cieplna i oszczędność energii.

4, antyenzymatyczne, baktericydowe, konserwujące świeżość

Ogrzewanie mikrofalowe ma efekt cieplny i biologiczny, może zachować świeżość w niskich temperaturach. Ze względu na szybkie ogrzewanie i krótki czas, można maksymalnie zachować aktywność materiału oraz kolor i składnik odżywczy oryginalnego materiału.

Zaawansowany proces umożliwia automatyzację kontroli

Natychmiastowe ogrzewanie i zakończenie można osiągnąć bez inercji cieplnej, o ile kontrolowana jest moc fali mikrofalowej. Zastosowanie interfejsu człowieka-maszyny i PLC umożliwia programowalne sterowanie automatyzacją procesu grzewczego i specyfikacji procesu grzewczego.

Bezpieczeństwo, poprawa warunków pracy