Suszarka zamrażająca to skrót od suszarki zamrażającej próżniowejJest to urządzenie, które wykorzystuje zasadę sublimacji do stabilizacji i suszenia różnych próbek materiałów. Szczerze stosowane w zastosowaniach badawczo-rozwojowych i przetwórczych, takich jak zamrażanie biomedyczne, zamrażanie leków chińskich, zamrażanie żywności, zamrażanie produktów enzymatycznych, zamrażanie bakterii. ZFDRozwój technologiczny, suszarka zamrażająca jest stosowana w przetwarzaniu mięsa zamrażającego, w przemyśle znany jest jako suszarka zamrażająca mięsa zamrażającego, z zachowaniem pierwotnych zasad mięsa zamrażającego,Aminokwasy, cystyna, witaminy i minerałyCzekaj.Skład odżywczy jest niezmienny, może zachować przewagę charakterystyczną przez dłuższy czas w normalnej temperaturze.

Przetwarzanie mrożonego suszenia mięsa muszy wcześniej wybrać materiał, czyścić, cięć, sterylizować, osuszyć i inne procesy, po mieszaniu mięsa zawierającego wodę wTFSuszarka do zamrożenia w stanie stałym w niskiej temperaturze, a następnie przez układ próżniowy i układ obiegu do suszenia i analizy operacji suszenia, aby mięso w mięsu w środowisku próżniowym stały lód, bez cieczy bezpośrednio usuwany z gazu, pozostawiając gąbkę porowatą zawartość wody w2~5%Suszenie materiału mrozu mięsa, mięsa mrozu cały proces mrozu przez kontrolę elektrycznąPLCSystem kontroluje temperaturę, próżnię itp. i określa koniec zamrożenia. Cały proces zamrożenia i suszenia jest uruchomiony w środowisku niskiej temperatury i wysokiej próżni, składniki odżywcze i substancje aktywne mikrobiologiczne są chronione, wzrost i utlenianie enzymów jest prawie niemożliwe, składniki lotne w substancjach mięsnych i straty składników odżywczych i składników aromatycznych zdeformowanych przez ciepło są bardzo małe, dzięki czemu można w maksymalny sposób utrzymać właściwości substancji, składniki odżywcze i kolor, zapach, smak, kształt itp.

Suszarka zamrażająca w zastosowaniu do przetwarzania suszarki zamrażającej mięsa może zachować pierwotny składnik odżywczy i kolor, kształt ciała itp. Zasadniczo niezmienny, dobra zdolność do powracania wody, zawartość wody rzadko może być przechowywana w normalnej temperaturze1~3Rok. Rozwiąż problemy związane z zachowaniem składników leczniczych i składników odżywczych, ułatwiając przechowywanie, cyrkulację i stosowanie. Obecnie jest szeroko stosowany w produkcji przetwórczej, takich jak zamrażanie zimnych robaków, zamrażanie dzikich bakterii, zamrażanie spożywczych bakterii, zamrażanie linchi, zamrażanie trzy siedem, zamrażanie ginsengu.