• Testowanie wchłaniania wody, wytrzymałości, rozciągliwości i siły pieczenia mąki
• Właściwości jakości pszenicy i mąki w warunkach stałego lub umiarkowanego dodawania wody
• Automatyczna kalibracja, automatyczne dodawanie wody i automatyczne dmuchanie
• Dostosowanie parametrów, tworzenie indywidualnych metod badań
• Całkowicie automatyczna kontrola środowiska (temperatura i wilgotność)
• Autorytetyczne narzędzia testowe do hodowli, zbierania zboża, proszenia, przetwarzania żywności, handlu, oficjalnej kontroli jakości
Zgodność z normami AACC 54-30.02, 54-50.01, ICC 121 171, NF EN ISO 27971, GB/T 14614.4

Wideo o produkcie http://www.chopinchina.com/tech_detail.aspx?ID=77
Cechy:
Ponad 90 lat doświadczenia w analizie jakości mąki i istoty technicznej
• Międzynarodowe wskaźniki przepływu ciasta: P, L, W, Ie
• Automatyzacja wielu kroków wykrywania, prosta obsługa przyrządu, bezprecedensowa wygoda, przyjazny interfejs oprogramowania i przyjazny dla użytkownika
• Automatyczna regulacja temperatury i wilgotności dmucharki, eksperyment nie jest pod wpływem środowiska zewnętrznego, wyniki są bardziej dokładne
• Możliwość wykrywania więcej próbek dziennie, wysoki zwrot z inwestycji
W zależności od różnych potrzeb można ustalić własne metody eksperymentalne. Zapewnienie analizy jakości różnych odmian pszenicy w optymalnych warunkach (pszenica miękka, pszenica twarda, pszenica duriana)
Międzynarodowa metoda standardowa do wykrywania właściwości ciasta
Innowacyjną cechą całkowicie automatycznego dmuchacza Alveolab jest szybsza i łatwiejsza obsługa dmuchania i dokładniejsze wyniki.
• Automatyczna kalibracja pompy powietrza zapewnia nie tylko oszczędność czasu, ale także dokładność dmuchania
• Automatyczne dodawanie wody w trakcie powłoki, bardzo dokładna ilość wody
• Nowe akcesoria, włosy antylepkie z powłoką i półautomatyczne cięcie, dzięki czemu przygotowanie twarzy eksperymentalnej jest lepsze i wygodniejsze
• Pozycjonowanie twarzy i dmuchanie w pełni automatyczne, automatyczna kontrola temperatury i wilgotności dmuchacza
• Sposób dmuchania w dół sprawia, że pęcherzyki są okrągłejsze i bliżej idealnego wyniku eksperymentu
Inną ważną innowacją jest oprogramowanie systemowe. Oprogramowanie jest łatwiejsze do obsługi, interfejs jest bardziej intuicyjny i ułatwia użytkownikom badanie wyników analiz.
• Nowe parametry wykrywania, takie jak wartości pochodne pierwszego rzędu krzywej dmuchania, wartości ciśnienia/napięcia i spójności powierzchni
• Funkcja wskazywania modyfikatora pomaga użytkownikowi wybrać odpowiednią dawkę dodatku, aby osiągnąć ustaloną wartość docelową krzywej dmuchania
• Optymalizacja proszku zbożowego
• samodzielne opracowanie nowych metod eksperymentalnych. Na przykład zmienić ciasto i twarz czasu i twarzy intensywności. Lepiej przewidzieć właściwości mąki z krzywej dmuchania.

